QUIZ Agriculture BIO vs Agriculture Conventionnelle dans la production des fruits et légumes Quel est le sens étymologique du préfixe "BIO" ? Science Terre Vie Corps Qu’est-ce qu’impose à une culture le label AB « Agriculture Biologique » ? (3 bonnes réponses) Elle est réalisée sans engrais chimiques Elle est réalisée sans pesticides Elle est réalisée sans herbicides Elle n’utilise pas de semence OGM En quoi les semences de type OGM peuvent nuire à l’environnement ? Certaines semences secrètent un violent insecticide non sélectif Certaines semences sont résistantes aux herbicides Certaines semences tolèrent de fortes doses d’engrais chimique Leurs gênes peuvent se disperser par pollinisation Le BIO autorise 35 produits de traitement. En agriculture conventionnelle, combien de fois plus de produits sont autorisés ? 2 fois plus 5 fois plus 10 fois plus 20 fois plus La connaissance des effets toxiques des pesticides intervient souvent de nombreuses années après leur mise sur le marché: combien de substances actives ont été interdites depuis 2008 ? 18 33 48 73 Parmi ces légumes, 4 nécessitent en moyenne 10 traitements ou plus de pesticides en agriculture conventionnelle. Lesquels? Pomme de Terre Tomate Chou Betterave Poireau Carotte Salade Epinard Dans 4 de ces fruits on relève quasiment toujours des résidus de pesticides. Lesquels ? Pomme Pêche-nectarine Fraises Raisin kiwi Prune Pastèque Banane Quels sont les engagements des agriculteurs en « Agriculture raisonnée » ? Respects de quantités maximales de produits phytosanitaires en fonction des productions Respects de quantités maximales d’engrais chimiques Respects de quantités maximales d’eau d’irrigation Aucun engagement En agriculture Bio, sous serre, on utilise des lâchers d’insectes auxiliaires pour… Augmenter la pollinisation Eliminer les arachnides (tomate, aubergine, fraise…) Eliminer les doryphores ravageurs des pommes de terre Eliminer les pucerons (ravageurs des tomates, courgettes, concombres, haricots…) Comment est contrôlée la certification AB après le contrôle initial à l’installation? 1 contrôle triennal programmé 1 contrôle annuel sans préavis 1 contrôle annuel programmé + 1 sans préavis 1 contrôle annuel programmé + des contrôles sans préavis non systématiques Auquel de ces marquages « Bio » peut-on a priori faire le plus confiance? Comment contourner au mieux les risques de dérive inéluctable du label BIO (pratiques mafieuses, corruption, tricheries …)? Acheter en magasin Bio de proximité Acheter du Bio produit et certifié en France Acheter sur le marché à un producteur certifié Bio Acheter directement chez un petit producteur Bio qui vous ouvre les portes de son exploitation Time's up
